Le bœuf sur le toit
Huit générations d’éleveurs en Ardèche, mêlant tradition et passion pour produire des viandes de qualité et développer la race Lowline Angus. Nos bovins pâturent librement sur le plateau du Mézenc, élevés à l’herbe et en conversion bio.
Le bœuf sur le toit
Huit générations d'éleveurs en Ardèche
Élevage d’exception, viande de caractère Vente de viande directe En conversion BIO Reproducteurs Histoire familiale
Deux races, deux savoir-faire
Aubrac et Lowline Angus : deux races, élevées à taille humaine en Ardèche, pour une viande de qualité, rustique ou raffinée, qui reflète le goût authentique du terroir.
Aubrac
Race française rustique, parfaitement adaptée au plateau du Mézenc. Sa viande fondante ravira les amateurs de viande de terroir authentique.
Lowline
Race rare en Europe, sélectionnée pour la viande et la reproduction. Sa tendreté offrent une viande raffinée, idéale pour les amateurs de gastronomie.
Une ferme familiale
Ici, on partage le quotidien avec nos vaches et pas que… ! Entre transmission, projets pour l’avenir et moments conviviaux, venez découvrir l’ambiance de notre ferme Ardèchoise.
Nous contacter
Une question, envie de découvrir la ferme ou de venir rencontrer nos Lowline Angus ? Envoyez-nous un mail ou appelez-nous, nous serons ravis de vous répondre !
Réservez
Commandez dès aujourd’hui vos caissettes de viande en conversion bio ! Aubrac rustique ou Lowline Angus gastronomique, prêtes pour retrait à la ferme ou livraison.